San Fernando, Tam.- Con el arranque de las trillas de ajonjolí en distintas comunidades rurales de San Fernando, productores de la región comienzan a cosechar los primeros resultados de un cultivo alternativo que está demostrando ser más rentable que el tradicional sorgo rojo.
Las labores de cosecha se intensificaron esta semana en los ejidos Francisco Villa, Miguel Hidalgo 1, División del Norte y el rancho El Jorongo, donde los agricultores que apostaron por el ajonjolí ya iniciaron el levantamiento de la producción.
De acuerdo con información proporcionada por personal del área técnica del Distrito 157 de la SADER, los primeros reportes de los productores indican rendimientos de entre 500 y 800 kilogramos por hectárea, cifras que generan buenas expectativas para quienes decidieron incursionar en este cultivo.
En este ciclo agrícola fueron establecidas poco más de 250 hectáreas de ajonjolí en el municipio de San Fernando, cultivo que representa una nueva experiencia para muchos agricultores, pero que comienza a ganar aceptación debido a las ganancias que puede generar.
🔺👉Uno de los principales atractivos está en su precio de comercialización.
Actualmente, las cosechas de ajonjolí están siendo trasladadas a una bodega ubicada en Valle Hermoso, propiedad del doctor Francisco Galván, donde los productores tienen pactada la venta en más de 20 mil pesos por tonelada.
🔺👉Menor inversión y mejores perspectivas.
El ajonjolí también destaca por sus costos de producción. Para establecer una hectárea se requiere una inversión aproximada de 6 mil pesos, cantidad que contempla preparación de la tierra, fertilización, trilla y flete.
El panorama contrasta con el sorgo rojo, cuya producción puede representar una inversión cercana a los 9 mil pesos por hectárea, sin incluir los gastos de trilla y traslado.
A ello se suma el desplome del precio del sorgo, que durante este 2026 ha registrado valores de apenas 3 mil 800 a 4 mil pesos por tonelada, situación que ha reducido considerablemente los márgenes de ganancia para los productores.
Ante este escenario, un nutrido grupo de agricultores de San Fernando decidió apostarle al ajonjolí como una alternativa para hacer más rentable la actividad agrícola.
Aunque los productores todavía se encuentran en proceso de aprendizaje sobre el manejo de este cultivo, el inicio de las trillas y los primeros rendimientos obtenidos podrían abrir la puerta para que el ajonjolí gane más superficie en los próximos ciclos agrícolas y se convierta en una opción frente a la complicada situación que enfrenta el sorgo.
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